Accés rapide
Composez votre menu
Recherchez votre recette par type de plat :
Recettes par pays
Wok de crevettes au pois gourmands gingembre et bambou
| recette chinoise
Préparation : 20 min
Cuisson : 10 min
Difficulté : Facile
Télécharger flash pour pouvoir voir cette animation.
Les ingrédients pour 4 personnes
400 g de crevettes crues
20 g de gingembre
40 g d’huile de sésame
250 g de pois gourmand
100 g de bambou en lamelle
150 g de nouilles chinoise
2 c às de sauce soja
1 c às de sauce nuoc nam
Préparation de la recette Wok de crevettes au pois gourmands gingembre et bambou
Décortiquez les crevettes, à l’aide d’un couteau entaillez le dos de la crevette et retirez la veine.
Faites chauffer de l’eau et plongez les nouilles pendant 5 minutes puis égouttez-les.
Epluchez le gingembre et coupez-le en petits cubes.
Faites chauffer l’huile de sésame dans le wok et ajoutez les crevettes jusqu’ à coloration. Ajoutez ensuite les pois gourmands. Laissez chauffer 10 minutes et ajoutez le bambou.
Laissez chauffer 5 minutes et ajoutez le gingembre. Ajoutez ensuite les nouilles, la sauce soja et la sauce nuoc nam.
Laissez mijoter 2 minutes puis arrêtez la cuisson.
» Poster un commentaire
Que pensez-vous de cette recette chinoise "Wok de crevettes au pois gourmands gingembre et bambou" ? Partagez votre avis !
Suggestion du chef !
sauce nuoc mam – 100ml
Déposez vos recettes et gagnez des cadeaux !
Nouvel An Chinois 2013 : année du serpent :
Ajouter un commentaire
Votre commentaire sera visible sur le site après validation de son contenu par notre équipe de modération.