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poulet au curry
| recette indienne
Cette recette peut être accompagnée de légumes variés (brocolis, champignons noirs, carottes...).
Préparation : 30 min
Cuisson : 10 min
Difficulté : Facile
Les ingrédients pour 4 personnes
6 blancs de poulet
1 oignon jaune et demi
Crème fraîche liquide
2 à 3 cuillères à café de curry en poudre
Huile
Sel
Poivre
Préparation de la recette poulet au curry
Emincer les oignons et couper les blancs de poulet en aiguillettes ;
Faire revenir légèrement les oignons dans un peu d’huile, faire saisir le poulet à feu vif, et le laisser cuire 20 minutes à feu doux, saler, poivrer ;
En fin de cuisson, ajouter les cuillères de curry en poudre ;
Laisser cuire 5/10 minutes à feu doux ;
Ajouter la crème fraîche. Mélanger sans laisser bouillir ;
Servir sans attendre !
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