nouilles chinoises au poulet

| recette chinoise
Cette recette d’inspiration chinoise est un délicieux plat complet simple et rapide à réaliser !

Préparation : 10 min

Cuisson : 15 min

Difficulté : Facile

Les ingrédients pour 4 personnes

 4 filets de poulets émincés
 250 g de nouilles chinoises
 2 carottes
 1 poivron
 2 échalotes
 2 gousses d’ail
 2 oignons
 2 cuillères à soupe de gingembre râpé ou moulu
 3 cuillères à soupe de sauce soja

Préparation de la recette nouilles chinoises au poulet

 Dans un wok ou une poêle faites revenir dans de l’huile chaude l’ail, le gingembre et les échalotes coupés en morceaux ;

 Ajoutez le poulet émincé en petits morceaux et faites revenir 5 minutes ;

 Ajoutez les carottes, oignons et poivrons coupés en petits morceaux. Faites revenir 5 minutes puis mouillez avec 1/2 verre d’eau et faites réduire. Au bout de quelques minutes ajoutez la sauce soja ;

 Entre temps, faites cuire les nouilles chinoises ;

 Incorporez les nouilles chinoises dans le wok ou la poêle, et faites revenir quelques minutes.

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