nouilles chinoises au poulet et sautées au wok

| recette chinoise
Régalez vous avec cette recette typiquement chinoise.

Préparation : 30 min

Cuisson : 20 min

Difficulté : Facile

Les ingrédients pour 4 personnes

 400 g nouilles chinoises
 300 g filet de poulet
 1 poivron
 1 gousse d’ail (ou une cuillère à café de gingembre)
 2 carottes
 100 g de pois gourmands
 Sauce soja
 1 oignon

Préparation de la recette nouilles chinoises au poulet et sautées au wok

 Couper le poulet en petit des (1 cm de côté) ;

 Emincer l’oignon ;

 Couper les carottes en rondelle de 1/2cm, les pois gourmands en troncons de 2 cm et le poivron en lamelles de 1/2 cm de large ;

 Si vous mettez de l’ail, émincer la gousse ;

 Faites précuire les nouilles (selon les indication) ;

 Faites revenir l’ail (ou le gingembre) et l’oignon dans le wok à pleine puissance. Ajouter les carottes, les pois gourmands et le poivron ;

 Ajouter le poulet, laisser cuire 5 min, jusqu’à ce que le poulet soit cuit. Ajouter 2 à 3 cuillères à soupe de sauce soja ;

 Pendant ce temps là, faire sauter les nouilles 1 ou 2 min à la poêle ;

 Incorporer le poulet et les légumes, mélanger. Régalez-vous !

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