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Brochettes de crevettes laquées au miel et graines de sésame
| recette chinoise
Préparation : 10 min
Cuisson : 5 min
Difficulté : Facile
Les ingrédients pour 4 personnes
1 kg de crevettes cuites
8 c às de sauce soja
4 c às de miel
1 filet d’huile de tournesol
Quelques graines de sésames pour la décoration
Préparation de la recette Brochettes de crevettes laquées au miel et graines de sésame
Décortiquez les crevettes cuites en gardant la queue. Dans un bol, mélangez la sauce soja avec le miel, ajoutez ensuite les crevettes, mélangez. Enfilez les crevettes sur une pique à brochettes. Dans une poêle, chauffez un filet d’huile et disposez les crevettes en les arrosant du reste du mélange (sauce soja-miel).
Laissez caraméliser en les retournant. Ajoutez ensuite les graines de sésames. Vous pouvez servir cette recette en apéritif ou accompagnée d’un riz blanc pour un repas complet.
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