brochette de viande au fromage

| recette japonaise
Cette recette, très simple de réalisation agrémentera vos soirées entre amis.

Préparation : 20 min

Cuisson : 8 min

Difficulté : Facile

Les ingrédients pour 4 personnes

 8 tranches de filets de boeuf très fines
 Fromage de type cheddar blanc (ou comté)
 Piques en bois
 Sel, poivre et sauce terryiaki (ou sauce soja)

Préparation de la recette brochette de viande au fromage

 Couper le fromage en bâtonnets. La longueur doit correspondre à la largeur des tranches de viande ;

 Saler, poivrer la viande et la passer rapidement dans la sauce terryaiki ;

 Piquer le fromage sur les piques, enrouler la viande autour ;

 Cuire au barbecue ou à la poêle à feu vif.

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