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Bœuf piquant

| recette indonésienne

Préparation : 10 min

Cuisson : 3 min

Difficulté : Facile

Les ingrédients pour 4 personnes

2 c à s de sauce soja

2 c à c d’huile de sésame grillée

2 c à s d’eau

1 c à s de vinaigre de riz

1 c à c de graines de sésames grillées

1 oignon ciboule

½ c à c de piment en poudre

Sel

2 c à c de sucre en poudre

Coupez le bœuf en fines tranches. Préparez la marinade et ajoutez le bœuf.

Laissez mariner pendant 2 heures au réfrigérateur. Faites revenir rapidement la viande dans un wok pendant 2 à 3 minutes. Servir chaud avec du riz.

Vous pouvez récupérer la marinade pour en faire une sauce.

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