teriyaki

Le lexique Asiatique

Le met Teriyaki est une viande ou un poisson grillé ou rôti dans une sauce soja sucrée au mirin.

Le résultat est une viande ou un poisson laqué.

A utiliser également dans vos recettes : 5 épices, anis étoilé, badiane, bergamote, bergamote, pour découvrir toutes les saveurs de l'Asie.

Suggestion du chef !

4 nems au porc avec sauce nuoc mam – 280g

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12 mini nems au porc avec sauce nuoc mam – 400g

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Pour votre santé, évitez de grignoter entre les repas