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tempeh
Le lexique Asiatique
Fabriqué à base de graines de soja fermentées, le Tempeh est un produit originaire d’Indonésie. Riche en protéines d’origine végétales et pauvre en lipide, le Tempeh a des saveurs de champignon, de noix et de levure.
Le Tempeh peut également se préparer comme du Tofu.
A utiliser également dans vos recettes : 5 épices, anis étoilé, badiane, bergamote, bergamote, pour découvrir toutes les saveurs de l'Asie.
Suggestion du chef !
nouilles chinoises au poulet et petits légumes croquants – 300g
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