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sambal oelek
Le lexique Asiatique
Condiment fort, d’origine indonésienne, fait de piment broyés, de sel, de vinaigre et de diverses épices.A utiliser également dans vos recettes : 5 épices, anis étoilé, badiane, bergamote, bergamote, pour découvrir toutes les saveurs de l'Asie.
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