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fécule
Le lexique Asiatique
La fécule est une matière extraite de divers organes végétaux, comme les tubercules, les rhizomes, les graines. Elle permet d’épaissir les sauces.A utiliser également dans vos recettes : 5 épices, anis étoilé, badiane, bergamote, bergamote, pour découvrir toutes les saveurs de l'Asie.
Suggestion du chef !
nouilles chinoises au poulet et petits légumes croquants – 300g
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La cuisine chinoise : plaisir des sens et diététique