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Salade de pois chiches à l’indienne
| recette indienne
Les saveurs de l’Inde dans votre assiette pour commencer le repas en beauté.
Préparation : 10 min
Cuisson : 8 min
Difficulté : Facile
Les ingrédients pour 6 personnes
400 g de pommes de terre nouvelles cuites
400 g de pois chiches en conserve, égouttés et rincés
60 g de jeunes pousses d’épinards
2 tomates coupées en dés
1 pincée de piment en poudre
1 oignon finement haché
1 c às de jus de citron
½ c à c de Garam Masala
1 yaourt nature
2 pincées de sel
Préparation de la recette Salade de pois chiches à l’indienne
Egouttez et rincez les pois chiches.
Epluchez et mettez à cuire les pommes de terre.
Coupez les tomates en petits dés et hachez finement l’oignon.
Dans un saladier, mélangez les pois chiches, les pommes de terre, les jeunes pousses d’épinards, l’oignon, le jus de citron et le yaourt nature.
Assaisonnez avec le piment et le sel.
Mélangez et parsemez de Garam Masala.
Servez aussitôt.
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