Composez votre menu
Recherchez votre recette par type de plat :
Recettes par pays
Nems de foie gras
| recette chinoise
Préparation : 25 min
Cuisson : 15 min
Difficulté : Facile
Les ingrédients pour 4 personnes

4 feuilles de brick

150 g de champignons de Paris

1 échalote

160 g de bloc de foie gras

1 pomme (type Royal Gala)

sel, poivre
Préparation de la recette Nems de foie gras

Coupez les champignons en fines tranches.

Hachez l’échalote finement. Faites-la revenir dans une sauteuse avec un peu d’huile.

Lorsqu’elle commence à dorer, ajoutez les champignons. Faites cuire à feu vif durant 5 min.

Pelez la pomme et coupez-la en tranches fines.

Répartissez les tranches de pomme, le foie gras et la garniture de champignons sur chaque feuille de brick.

Enroulez d’un demi tour environ, puis rabattez les cotés par dessus.

Terminez d’enroulez les nems et déposez-les sur la plaque du four.

Faites cuire entre 10 et 15 min à 180°C.
Que pensez-vous de cette recette chinoise "Nems de foie gras" ? Partagez votre avis !
Suggestion du chef !
nouilles chinoises au poulet et petits légumes croquants – 300g
Jouez au Sudoku gratuit de Traditions d’Asie
La cuisine chinoise : plaisir des sens et diététique
Ajouter un commentaire
Votre commentaire sera visible sur le site après validation de son contenu par notre équipe de modération.