Accés rapide
Composez votre menu
Recherchez votre recette par type de plat :
Recettes par pays
Crevettes en feuille de bananier
| recette indienne
Une présentation originale pour épater vos convives.
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Difficulté : Moyenne
Les ingrédients pour 2 personnes
200 g de crevettes crues
1/2 bouquet de coriandre
1 cuillère à café de gingembre râpé
1 cuillères à café de grains de poivre vert
1 échalote
15 cl de lait de coco
1 feuille de bananier
Préparation de la recette Crevettes en feuille de bananier
Déposez un grand morceau de feuille de bananier au fond d’un moule de façon à lui donner la forme d’une cuvette.
Placez dedans les crevettes, les condiments.
Hachez l’échalote et parsemez-en les crevettes.
Nappez de lait de coco.
Refermez la feuille de bananier comme une papillote, si nécessaire, maintenez fermé à l’aide de piques.
Faites cuire 30 min dans le four préchauffé à 180°C.
» Poster un commentaire
Que pensez-vous de cette recette chinoise "Crevettes en feuille de bananier" ? Partagez votre avis !
denise a dit,
(avis du 04/03/2010 sur Crevettes en feuille de bananier)
soisic61 a dit,
(avis du 01/03/2010 sur Crevettes en feuille de bananier)
Hamid Jamari a dit,
(avis du 01/03/2010 sur Crevettes en feuille de bananier)
yasmina makhlouf a dit,
(avis du 15/02/2010 sur Crevettes en feuille de bananier)
chantal réchal a dit,
(avis du 11/02/2010 sur Crevettes en feuille de bananier)
Amina a dit,
(avis du 09/02/2010 sur Crevettes en feuille de bananier)
toulouse a dit,
(avis du 08/12/2009 sur Crevettes en feuille de bananier)
Suggestion du chef !
nouilles chinoises au poulet et petits légumes croquants – 300g
Jouez au Sudoku gratuit de Traditions d’Asie
La cuisine chinoise : plaisir des sens et diététique
V a dit,
(avis du 03/10/2010 sur Crevettes en feuille de bananier)