salade de fruits exotiques

salade de fruits exotiques

| recette vietnamienne
Un dessert idéal pour terminer un repas asiatique sur une note de fraîcheur.

Préparation : 20 min

Cuisson : -

Difficulté : Facile

Les ingrédients pour 4 personnes

- 2 kiwis
- 2 bananes
- 1 mangue
- 1 pamplemousse
- 1 petit ananas
- 10 litchis
- 1 carambole (pour la décoration)
- 1 orange
- 1 citron
- Sucre roux (facultatif)

Préparation de la recette salade de fruits exotiques

- Peler un à un les fruits, et les couper en tranches ( kiwis, banane) en cubes (pamplemousse), en fines roudelles ou en boule à l’aide d’une cuillère parisiène (mangue, ananas) ;

- Décortiquer les litchis et les dénoyauter. Disposer joliment les fruits dans une jatte transparente ;

- Presser et arroser du jus de l’orange et du citron ;

- Rajouter du sucre selon les goûts ;

- Décorer de la carambole découpée en fines rondelles.

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