METTEZ UN PEU DE TRADITIONS D’ASIE DANS VOTRE VIE
Traditions d’Asie vous fait découvrir toutes les facettes culinaires de l’Asie. La marque offre une palette de plats authentiques prêts à consommer, adaptés aux envies et aux nouveaux modes de consommation des français d’aujourd’hui.
La gamme comprend les grands classiques comme les nems, le riz cantonais, mais aussi des recettes de différents pays d’Asie comme la Thaïlande, le Japon ou même l’Inde.
Grâce aux conseils de chefs de renom, à plusieurs voyages en Asie, et à de nombreuses recherches bibliographiques, les cuisiniers de l’entreprise ont acquis une réelle expertise dans le domaine de cette superbe cuisine. Chaque recette a ainsi été préparée selon la recette d’origine, et revisitée en fonction du moment de sa consommation : mini formats pour l’apéritif, grands plateaux de nems pour une consommation en famille, découpes de viandes adaptées pour une consommation à la fourchette…
Tous les emballages de la gamme ont spécialement été étudiés pour en facilité la préparation : plateau spécial four pour les entrées, box micro-ondable pour les plats cuisinés, barquette micro-ondable pour les cuits vapeurs…
En 2012, Traditions d’Asie a mis en place une charte alimentaire, impliquant des règles de formulations strictes. Les 1ères recettes à en bénéficier sont les nems pour lesquels, en plus de certaines règles déjà appliquées comme l’absence d’exhausteurs de goût (dont glutamate couramment utilisé en GMS), l’absence de palme, de conservateurs et de colorants, les nouvelles recettes proposent :
un taux de sel compris entre 0.8 et 0.9 g/100 g
Pas de sucres ajoutés dans les farces
Et surtout pas d’arômes ajoutés : une réponse aux envies des consommateurs sur le « mieux consommer »
Les autres recettes de la gamme évolueront sur le 1er semestre 2013
Avec Traditions d’Asie , c’est l’occasion de manger des recettes asiatiques aux saveurs uniques, et de s’évader de son quotidien culinaire. »
Les entrées asiatiques
Traditions d’Asie propose bien évidemment les grands classiques de la cuisine asiatique tels que les nems, élaborés à partir de galette de riz fraîche ainsi que les spécialités, telles que les beignets de crevette, les samossas, les raviolis chinois…
Traditions d’Asie c’est aussi des entrées vapeur (Hacao, Xiumai…) pour les amateurs de nouvelles saveurs. Ces bouchées non cuites en friteuses sont des entrées originales et légères !
» Voir toutes les entrées asiatiques
Les plats asiatiques
Les plats cuisinés font également partie intégrante de la gamme Traditions d’Asie avec 2 offres complémentaires, les plats cuisinés en barquettes et les box.
La gamme de box, propose de nombreuses recettes inspirées des cuisines d’Asie (Japon, Thaïlande, Chine) et adaptées à une consommation nomade avec leur fourchette incluse. Une solution très pratique pour un repas pris sur le pouce au bureau, à la maison ou devant la télé !
La gamme en barquette propose quant à elle des plats traditionnels haut de gamme aux jus puissants et colorés spécialement conçus pour un dressage sur assiette et une consommation à la maison. Un pur moment d’évasion pour découvrir toute la richesse et la diversité de la cuisine asiatique !
Accés rapide
Recettes par pays
Testez vos réflexes !
