8 Xiu Mai avec sauce aigre-douce et sauce soja

PREPARATION

Les Xiu Mai sont de petites bouchées en forme de panier, cuites à l’étuvée et garnies de crevettes, de carottes et de pousses de bambou. Une excellente recette à croquer en une bouchée…

Ces bouchées, non cuites en friteuse, sont en phase avec les nouvelles tendances de consommation : la cuisson vapeur est associée à une cuisine équilibrée, naturelle, respectueuse des saveurs les plus subtiles. Chaque recette est présentée en barquette micro-ondable pour un réchauffage rapide en 1min30.